https://doi.org/10.15255/KUI.2022.052
Objavljen: Kem. Ind. 72 (3-4) (2023) 187–192
Referentni broj rada: KUI-52/2022
Tip rada: Izvorni znanstveni rad
Preuzmi rad:  PDF

Fizička i kemijska svojstva odabranog uzorka ulja ricinusa, Ricinus communis L.

Š. Mandal

Sažetak

Sjemenke biljke ricinusa (Ricinus communis L.) obično se upotrebljavaju za dobivanje ricinusova ulja, koje ima različitu primjenu u nekoliko industrija, kao što su kemijska, farmaceutska, poljoprivredna i druge industrijske grane. Upotrebljava se za proizvodnju sredstava za njegu, kao što su sapuni i šamponi, lubrikanti, plastika itd. Prethodna istraživanja pokazala su prednosti uporabe ricinusova ulja kao biodizela i obnovljivog izvora energije. Cilj ovog rada bio je odrediti fizička i kemijska svojstva ricinusova ulja. Fizička i kemijska svojstva odabranog uzorka ricinusova ulja analizirana su prema standardnim analitičkim metodama za masti i ulja. Rezultati analize pokazali su da ricinusovo ulje zbog svojih fizičkih i kemijskih svojstava ima potencijal i značaj u kozmetičkoj i farmaceutskoj primjeni. Može se upotrebljavati kao sirovina u različitim formulacijama, kao i za proizvodnju vrijednih nusproizvoda, poput glicerola.

Ovo djelo je dano na korištenje pod licencom Creative Commons Imenovanje 4.0 međunarodna

Ključne riječi

ricinusovo ulje, fizička svojstva, kemijska svojstva