https://doi.org/10.15255/KUI.2020.016
Objavljen: Kem. Ind. 70 (1-2) (2021) 23–28
Referentni broj rada: KUI-16/2020
Tip rada: Izvorni znanstveni rad
Preuzmi rad:  PDF

Dihidroksistearinska kiselina (DHSA) visokog prinosa temeljena na kinetičkom modelu iz epoksidiranog palmina ulja

M. J. Jalil, K. A. Kamal, A. F. B. M. Yamin, M. H. Hassan, A. R. Hidayu i K. N. Ismail

Sažetak

Posljednjih godina studije povezane s epoksidacijom masnih kiselina izazvale su veliko zanimanje zbog sve veće potražnje za ekološki prihvatljivim epoksidima dobivenim iz biljnih ulja. Iz reakcije epoksidacije dolazi do nuspojave koja uključuje epoksid i vodu. Tom reakcijom nastaje nusproizvod – dihidroksistearinska kiselina (C₁₈H₃₆O₄, DHSA). DHSA jedan je od kemijskih prekursora u proizvodnji kozmetičkih proizvoda. Stoga je razvijen kinetički model za određivanje optimiranog procesa epoksidacije i koncentracije DHSA, gdje je identificirana svaka od reakcija. Dobiveni parametri kinetičke brzine, k bili su: k₁₁ = 6,6442, k₁₂ = 11,0185, k₂₁ = 0,1026 za epoksidacijsku palmino-oleinsku kiselinu i k₄₁ = 0,0021, k₅₁ = 0,0142 u procesu razgradnje. Minimalna pogreška simulacije bila je 0,0937. Uz to, optimizacija prinosa DHSA provedena je Taguchijevom metodom, a dobiveni optimalni uvjeti su molarni omjer nezasićenja H₂O₂/oleinske kiseline – OA 1 : 1 (razina 2), molarni omjer nezasićenja mravlje kiseline – FA/OA 0,5 : 1 (razina 1), temperatura 35 °C (razina 1) i brzina miješanja 100 o min^–1 (razina 1). Pod tim se uvjetima može postići visok prinos DHSA.

Ovo djelo je dano na korištenje pod licencom Creative Commons Imenovanje 4.0 međunarodna

Ključne riječi

epoksidacija, kinetika, Matlab, DHSA, Taguchi