https://doi.org/10.15255/KUI.2025.048
Objavljen: Kem. Ind. 75 (7-8) (2026) 375–385
Referentni broj rada: KUI-48/2025
Tip rada: Izvorni znanstveni rad
Preuzmi rad:  PDF

Izloženost Cd, Cr i Pb kroz konzumaciju flaširane vode za piće: preliminarna procjena zdravstvenog rizika

A. Turalić, J. Đeđibegović, D. Krešić, E. Muftić, A. Čaušević i E. Omeragić

Sažetak

Koncentracije Cd, Cr i Pb analizirane su u 18 uzoraka flaširane vode za piće s tržišta Bosne i Hercegovine (BiH), klasificirane kao prirodna izvorska voda ili prirodna negazirana mineralna voda. Koncentracije metala određene su pomoću atomske apsorpcijske spektrometrije s elektrotermičkom atomizacijom u grafitnoj peći. Cr je kvantificiran u dva uzorka, Pb u četiri uzorka, dok su koncentracije Cd bile ispod granice detekcije u svim uzorcima. Sve izmjerene koncentracije bile su unutar granica propisanih važećim pravilnikom. Zdravstveni rizici povezani s ekspozicijom Cr i Pb putem konzumacije flaširane vode procijenjeni su za adolescente, odrasle osobe i trudnice izračunavanjem kvocijenta opasnosti (HQ), indeksa opsanosti (HI), karcinogenog rizika (CR) i ukupnog karcinogenog rizika (TCR). U određenim scenarijima izloženosti bile su prekoračene granične vrijednosti za HQ i HI, što ukazuje na potencijalne nekarcinogene učinke, prvenstveno uslijed izloženosti Pb. Vrijednosti CR i TCR su u svim scenarijima izloženosti bile ispod granične vrijednosti, što upućuje na prihvatljiv ili zanemariv karcinogeni rizik. S obzirom na ograničenu veličinu uzorka, podatci o sadržaju Cd, Cr i Pb, kao i procjena zdravstvenog rizika, mogu se smatrati preliminarnim te poslužiti kao polazna točka za buduća istraživanja. Imajući u vidu zdravstvene implikacije izloženosti teškim metalima, kontinuirani monitoring kvalitete vode i sveobuhvatnija procjena zdravstvenog rizika koja uključuje i druge teške metale i veći uzorak su neophodni jer usklađenost s propisima ne podrazumijeva nužno odsutnost zdravstvenih rizika.

Ovo djelo je dano na korištenje pod licencom Creative Commons Imenovanje 4.0 međunarodna

Ključne riječi

flaširana voda za piće, teški metali, procjena zdravstvenog rizika, nekarcinogeni rizik, karcinogeni rizik