https://doi.org/10.15255/KUI.2025.044
Objavljen: Kem. Ind. 75 (3-4) (2026) 201–209
Referentni broj rada: KUI-44/2025
Tip rada: Izvorni znanstveni rad
Preuzmi rad:  PDF

Biorazgradljive PLA/PHBV polimerne mješavine za održivu ambalažu u prehrambenoj industriji

L. Vlahović, E. Miletić, K. Grgurević, D. Kučić Grgić i V. Ocelić Bulatović

Sažetak

Gotovo polovica svjetske proizvodnje polimera na osnovi fosilnih goriva upotrebljava se za ambalažu hrane, a njihova otpornost na biorazgradnju i pretjerana akumulacija dovodi do značajnih negativnih utjecaja na okoliš. Polimeri sintetizirani iz obnovljivih izvora postali su ključni za razvoj održivih ambalažnih materijala, posebice u prehrambenoj industriji. Biorazgradivi polimeri poput poli(mliječne kiseline), PLA i poli(3-hidroksibutirat-co-3-hidroksivalerata), PHBV pokazali su se kao obećavajuće zamjene konvencionalnim polimerima. Međutim, zbog ograničenih svojstava pojedinačnih polimera razvijaju se PLA/PHBV mješavine s ciljem poboljšanja toplinskih i barijernih svojstava uz očuvanje biorazgradljivosti. Stoga, u ovom su radu istražena svojstva polimernih smjesa PLA/PHBV u različitim omjerima. Toplinska svojstva analizirana su diferencijalnom pretražnom kalorimetrijom (DSC) i termogravimetrijskom analizom (TGA). Morfologija uzoraka istražena je pretražnim elektronskim mikroskopom (SEM), a barijerna svojstva metodom po Herfeldu. Promjene u kemijskoj strukturi te kemijske interakcije PLA i PHBV istražene su infracrvenom spektroskopijom s Fourierovom transformacijom s prigušenom totalnom refleksijom (FTIR-ATR). Parametri adhezije indirektno su procijenjeni mjerenjem kontaktnog kuta površine polimera i testnih kapljevina. Dobiveni rezultati pokazuju da polimerne mješavine PLA/PHBV s nižim udjelom PHBV posjeduju poboljšana morfološka, toplinska, mehanička i barijerna svojstva. Dobivena svojstva PLA/PHBV mješavina nude poboljšanu funkcionalnost uz ekološku prihvatljivost, što ih čini perspektivnim formulacijama za razvoj održive prehrambene ambalaže.

Ovo djelo je dano na korištenje pod licencom Creative Commons Imenovanje 4.0 međunarodna

Ključne riječi

polimliječna kiselina (PLA), poli(3-hidroksibutirat-co-3-hidroksivalerat) (PHBV), mješavine, održiva ambalaža